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科技活动周系列宣传报道“科技企业篇”之九静宁金果实业有限责任公司

  责任编辑:市科技局            来源:高新技术科            时间:2020-09-03 10:26

静宁金果实业有限责任公司是我市农业产业化重点龙头企业,也是我市省级“科技创新型企业”,其《植物益生菌发酵果蔬浆产品研发及产业化》项目,进口丹麦科汉森股份有限公司的优质植物益生菌菌种,采用国际先进工艺,自主研发生产益生菌发酵百分百纯果蔬浆,产品富含有机酸、氨基酸、低聚肽等益生菌代谢产物,零添加,非浓缩还原,全果原浆发酵,营养全面。产品品种有植物益生菌发酵苹果浆、早酥梨浆、胡萝卜浆、南瓜浆等,可直接作为益生菌发酵果汁饮料,营养健康美味,也可添加到饮料、果冻、烘焙、糖果、冰淇淋等食品中作为配料使用。通过开发系列产品,不但延伸了我市的苹果、早酥梨产业链,还带动了胡萝卜、南瓜等具有较高经济价值的农产品的种植加工,为当地农民提供了新的增收渠道。

公司建立了“甘肃省苹果全产业链创新工程研究中心”,自主研发的苹果酒、苹果醋、白色原味型浓缩乳酸菌饮料、白色果汁型浓缩乳酸菌饮料等产品,改变了传统的单一消费链条,满足了现代社会人群多样化的消费需求和生活需要,通过精深加工,更大程度的挖掘了果蔬产业的经济价值,极具示范推广意义。公司项目在第七届中国创新创业大赛(甘肃赛区)决赛中取得优异成绩,并成功晋级了全国大赛。

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